いつもありがとうございます。隠れやサロンPeaceです。
今回は、美味しい食べ物について(^^♪
さらに・・・山梨果物大国ならではの情報をお届けします

今回は【シャインマスカット】
ついつい食べ過ぎてしまうから、子供たちは手が止まらない
目を離しているうちに1房なくなってしまうことも・・・
母『お母さんの分はーーーー（泣）』
子『1個残しといたよ・・』
母『ありがとう(o^―^o)ﾆｺ　　めっちゃ美味しいね♪もっと食べたかった～～～（泣）』
そんな日常の我が家ですｗｗ

シャインマスカットって緑色のほかに黄色もあるって知ってましたか？
緑色のシャインマスカットしか市場に多く出回らなく、完熟すると黄色くなるシャインマスカットは生産地以外ではあまり知られてないんです。なので黄色のシャインマスカットを知っている方は通ですね♪
市場に出回る緑色のシャインマスカットの糖度基準は18度ですが、黄色のシャインマスカットの糖度はなんと20度越えてくるんですって！

ではなぜ、完熟した黄色いシャインマスカットは流通しないのでしょうか？
Rucci　Fruits　Desing　Studio　株式会社（ルッチ・フルーツ・デザイン・スタジオ）
代表取締役　雨宮智也さんに聞いてきました。
https://www.rucci.co.jp

大きな理由は【見栄え】
完熟したシャインマスカットは『かすり』と呼ばれるシミのようなものが発生しやすい。
人間も歳を重ねればシワやシミができて人間味が深まる・・果物も同じらしいです。
そしてこのシミは、もちろんこれは病気ではなく、単純に見た目を損なうということで敬遠されてしまうらしいです。

さてさて、この記事を見て、いかがでしたか？
もっと詳しいことや、どこで買えるのなどは、下記にお問い合わせてみてくだいね

Rucci　Fruits　Desing　Studio　株式会社（ルッチ・フルーツ・デザイン・スタジオ）
代表取締役　雨宮智也
https://www.rucci.co.jp